浅井商店オリジナルのシフォンケーキ型は4タイプ

浅井商店オリジナル トールシフォンケーキ型　17cm

Cafeみたいな背の高いスタイリッシュなシフォンケーキが焼ける、浅井商店オリジナルのつなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型。

これまでのロングセラーつなぎ目のないアルミシフォンケーキ型では、高さがなくて見栄えがいまいち。量的にもちょっと物足りない。
カフェのシフォンケーキみたいに高さがあって食べ切れる量のかっこいいシフォンケーキ型がほしい！！
スタッフのそんな願いからトールシフォンケーキ型の企画が生まれました。モニター募集でも「こんなシフォンケーキ型が欲しかったんです！」と賛同をいただき、開発の励みになりました。

目指したのはどこにも売ってなかった理想サイズ

見た目だけじゃない！使い勝手も抜群

考えつくされたプロユースの仕様

型の内外の表面がとてもなめらか
通常の2倍の時間をかけて丁寧に金属を整形するため、型の内外の表面がとてもなめらかな仕上がりです。

裏面のふちは折返し　
安全性と強度を高めます

本体上部・底板裏のふち巻き　
安全性と強度を高め、すきまから水切れしやすい

ゆるやかな立ち上がりの煙突の根元
直角に立ち上げず、ゆるやかにカーブを作って立ち上げていることで耐久性アップ、業務用のヘビーユースにも耐えます。

トールシフォンケーキ型は4つのサイズ

浅井商店の超ロングヒットセラー
つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型

摩耗の激しい底板と煙突の板厚1.2mmで耐久性アップ
つなぎ目のない一枚絞りで、離型性に優れ、記事が隙間に入り込まない衛生設計
底にもフチ巻で、洗浄時や使用時の安全性アップ
最高品質の商品を低価格でご提供
通常の2倍の時間をかけてゆっくり丁寧に整形するため、製品の表面がきれいでなめらかです。
内面も凸凹せずなめらかに仕上がるため、ケーキのヌケが良いとご好評いただいています。

浅井商店のつなぎ目のないアルミシフォンケーキ型の人気の理由
くっついて膨らむ
シフォンケーキは約とき素早く温度を上げてふっくら膨らませていきます。アルミの熱の伝わりの良さが生きます♪そして型にしっかりくっついてぐんぐん膨らんでいくので表面加工品ではないアルミがおすすめです。
滑り落ちない
シフォンケーキは冷ますとき逆さにするんです。くっつかない表面加工の加工だと、逆さにしたら滑り落ちてしまうかもしれないから表面加工のないアルミ製に油脂も塗らずに使うんです。
洗いやすい
煙突と底板が一枚絞りでつなぎ目がないから、ケーキの生地が入り込まず型外しもしやすくてとにかく洗いやすい。

つなぎ目のない極厚シフォンケーキ型

浅井商店が創る新たなスタンダード。業界初の仕様、厚さ2mm超厚口の新発想。最強の耐久性を実現しました。
ヘビーユーザーに特におすすめします！　究極のシフォンケーキを焼いてみませんか？！
圧倒的な熱伝導率
従来の一般的な1mm厚とは圧倒的に違う熱伝導率。超厚口なので熱伝導率がよくふんわり仕上がり、理想のシフォンケーキに。家庭はもちろんプロも納得の理想の焼き上がりに。
圧倒的な耐久性
厚さ2mmだから過酷なプロの現場でも十分な耐久性。1円玉に使用されているアカオアルミ社のアルミ材を仕様。
純国産の品質
厚さ2mm奇跡のヘラシボリ。最高耐久性のアルマイト加工。1つ1つヘラ絞りで作り上げ、アルマイト加工まですべて純国産

プレミアムつなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型

プレミアムトールシフォン型の特長
表面の硬質化
プレミアムシフォン型は、表面の処理加工にシュウ酸アルマイトを使用しています。
これは、通常のシフォンケーキ型で使用している硫酸アルマイトより皮膜のバリアを厚く加工できるため、表面の硬質化が実現しました。
耐久力がアップ
被膜のバリアを厚く加工できるために、摩耗にも強くなり、さらに耐久力もアップしました。
業務用の繰り返しの利用にも、毎日お使いいただく方にも安心です。
他に類を見ない、落ち着きのあるゴールドカラー仕上げ
シュウ酸アルマイト加工処理を施すことで、他にはないゴールドカラーのトールシフォン型が実現しました。