浅井商店
オンラインショップASAI Original
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かっぱ橋 浅井商店Since 1895
明治二十八年創業。東京浅草かっぱ橋道具街に
店舗を構え、菓子道具および、機械・器具や、
調理道具等を、全国有名菓子店様等を中心に、
納品しております。ネット通販ではご家庭での
お菓子作りを楽しんで頂けますように、工夫を
凝らした浅井商店オリジナル商品を中心として
楽天市場・Yahooショッピング・Amazonに、
出店致しております。
店舗を構え、菓子道具および、機械・器具や、
調理道具等を、全国有名菓子店様等を中心に、
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凝らした浅井商店オリジナル商品を中心として
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浅井商店オリジナルAsai Original
プロの皆様から、ご家庭のお菓子作りまで、
品質・価格共にご満足頂けるよう製造工場の
職人と徹底的話し合い、何度も試作を重ね、
細部までこだわり抜いて完成させた商品を、
浅井商店オリジナル商品として、たくさんの
ラインナップを取り揃え販売しております。
品質・価格共にご満足頂けるよう製造工場の
職人と徹底的話し合い、何度も試作を重ね、
細部までこだわり抜いて完成させた商品を、
浅井商店オリジナル商品として、たくさんの
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アルミシフォンケーキ型浅井商店オリジナル
浅井商店オリジナルシフォンは、浅井商店の
シフォン型への飽くなきこだわりと、職人の
技が結集した他に類を見ないシフォン型です
これまで沢山のご愛顧を頂き、全ての商品が
ヒットセラーとなりました。
シフォン型への飽くなきこだわりと、職人の
技が結集した他に類を見ないシフォン型です
これまで沢山のご愛顧を頂き、全ての商品が
ヒットセラーとなりました。
食パン型浅井商店オリジナル
浅井商店オリジナル食パン型は、パン作りに
たゆみなく取り組まれているお客様のお声を
商品開発に反映させ、一切の妥協を許さない
職人と共に開発・完成させた食パン型です。
毎日食べるものだからこそお客様に感動して
頂きたい。そんな想いを込めて作りました。
たゆみなく取り組まれているお客様のお声を
商品開発に反映させ、一切の妥協を許さない
職人と共に開発・完成させた食パン型です。
毎日食べるものだからこそお客様に感動して
頂きたい。そんな想いを込めて作りました。
こだわりの
オリジナル商品ASAI Original
道具と、モノづくりにこだわる浅井商店では
職人技を持ってこそ使いこなせるプロ専用の
菓子道具や、伝統的な道具から、アイデアを
得て、オリジナルの革命的な菓子型を提案、
製作しております。プロの皆様から、お菓子
作り初心者の方まで、浅井商店のオリジナル
商品を一度お試しくださいませ。
職人技を持ってこそ使いこなせるプロ専用の
菓子道具や、伝統的な道具から、アイデアを
得て、オリジナルの革命的な菓子型を提案、
製作しております。プロの皆様から、お菓子
作り初心者の方まで、浅井商店のオリジナル
商品を一度お試しくださいませ。
銅カヌレ型
Kanure
銅カヌレ型についてはこちら
基本のお菓子型
Cake
基本のお菓子型についてはこちら
マフィン型
muffin
マフィン型についてはこちら
するっとカップ型
Cup
するっとカップ型についてはこちら
台湾カステラ型
Castella
台湾カステラ型についてはこちら
浅井商店
オンラインショップ
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型にぴったりレシピ集
オリジナル型で楽しいお菓子作りを
レシピ集
詳細はこちら
アルタイト型の空焼き
アルタイト食パン型の空焼きとお手入れ
空焼き
詳細はこちら
基本のカヌレ
銅カヌレ型で焼く基本
基本のカヌレ
銅カヌレ型で焼く基本
基本のフィナンシェ
深型と浅型で焼く基本のフィナンシェ
基本のフィナンシェ
深型と浅型で焼く基本のフィナンシェ
基本のスポンジ
ふわふわスポンジの焼き方
基本のスポンジ
ふわふわスポンジの焼き方
レシピ集
レシピ・ビスキュイ・ド・サヴォワの作り方 (recipe-259)
エンゼル型
型にぴったりレシピ集
レシピ・いちごのマーブルローズの作り方 (recipe-102)
マドレーヌ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・ハロウィンに♪ ブラックココアとかぼちゃのマフィンの作り方 (recipe-36 ...
マフィン型
型にぴったりレシピ集
レシピ・かわいくて食べちゃいたい♪ みけねこ食パンの作り方 (recipe-449)
大きめの食パン型
四角い食パンタイプ
レシピ・かわいいミニサイズ♪ ひとくちカヌレの作り方 (recipe-617)
カヌレ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・やわらか食感♪ ふわとろプリンの作り方 (recipe-570)
型にぴったりレシピ集
お菓子のレシピ
レシピ・こねずに作る♪ 厚焼きチーズフォカッチャの作り方 (recipe-637)
デコ型
その他のパン
シンプルリスト
シンプルリスト(サムネイルあり)
スタンダード(カテゴリーカラーオーバーレイ)
レシピ・リッチな味わい♪ 生コッペパンの作り方 (recipe-632)
リッチな味わい♪ 生コッペパン 浅井商店オリジナルホットドッグ型(大)で、そのまま食べても美味しい生クリーム入りのリッチな生地のコッペパンを焼きました。 おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 浅井商店オリジナルのアルタイトホット ...
レシピ・甘〜い香りがたまらない♪ トールバナナシフォンの作り方 (recipe-399)
甘〜い香りがたまらない♪ トールバナナシフォン おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント/ラッピング スタイリッシュな17cmのトールシフォン型なら素朴なバナナのシフォンケーキもばっちり決まります。箱に入れればお土産などにもぴったりですよ ...
レシピ・クリスマスアップルパイの作り方 (recipe-175)
クリスマスアップルパイ おいしく作るポイントをアドバイス 材料 ブリキパイ皿NO.2 1台分 (ブリキパイ皿NO.2 1台分)【パイ生地】・無塩バター 100g・強力粉 80g・薄力粉 80g・塩 2g・水 80g【フィリング】・りんご 500 ...
レシピ・ふわふわ甘酸っぱい♪ 苺とホワイトチョコのマフィンの作り方 (recipe-671)
ふわふわ甘酸っぱい♪ 苺とホワイトチョコのマフィン 丈夫でお手入れのしやすい浅井商店オリジナル厚口BKシリコンマフィン型を使って、フレッシュな苺をたっぷり使ったふわふわのマフィンを焼きました。 おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント 簡 ...
ポートフォリオ1(5カラム/フィルター)
レシピ・ミニ山型食パンの作り方 (recipe-304)
レシピ・さくさく甘酸っぱい♪ アップルクランブルケーキの作り方 (recipe-474)
レシピ・断面萌え♪ フルーツ牛乳寒天の作り方 (recipe-529)
レシピ・ほくほく甘い♪さつまいもと黒糖のケーキの作り方
デコ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・完熟バナナマフィンの作り方 (recipe-262)
レシピ・簡単コツ要らず♪ ポップオーバーの作り方 (recipe-628)
レシピ・本物そっくり♪ マシュマロエンゼルパイの作り方 (recipe-371)
レシピ・桜の苺ミルククッキーの作り方 (recipe-203)
レシピ・生クリームたっぷり♪ クリームin苺シフォンケーキの作り方 (recipe-67 ...
レシピ・かぼちゃのモンブランロールの作り方 (recipe-272)
ポートフォリオ2(2〜5カラム対応)
レシピ・カイザーゼンメルの作り方 (recipe-317)
ハードパン
型にぴったりレシピ集
レシピ・しっとりもちもち♪米粉のバナナシフォンの作り方
シフォンケーキ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・甘〜い香りがたまらない♪ トールバナナシフォンの作り方 (recipe-399)
シフォンケーキ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・ノア・カレンツのカンパーニュの作り方 (recipe-308)
発酵かご
ハードパン
レシピ・低糖質スイーツ♪ ハイカカオガトーショコラの作り方 (recipe-607)
デコ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・毛糸玉のようなパン♪ ウールロールブレッドの作り方 (recipe-591)
デコ型
成形パン
耳まで美味しい♪食パン 理想の一斤
大きめの食パン型
型にぴったりレシピ集
レシピ・誰もが大好きなシンプルなカスタードプリンの作り方 (recipe-376)
ゼリー・プリン型
型にぴったりレシピ集
混在グリッド
レシピ・鮮やかな色が食欲をそそる♪ マンゴープリンの作り方 (recipe-378)
ゼリー・プリン型
型にぴったりレシピ集
レシピ・ムース・オ・フレーズの作り方 (recipe-318)
セルクル
天板
レシピ・リッチな味わい♪ 生コッペパンの作り方 (recipe-632)
バンズ・ホットドッグ型
成形パン
レシピ・香り爽やか♪ オレンジフィナンシェの作り方 (recipe-657)
BKシリコン加工型
フィナンシェ型
レシピ・季節の練り切りの作り方 (recipe-158)
型にぴったりレシピ集
お菓子のレシピ
レシピ・時短&簡単♪ こねないイングリッシュマフィンの作り方 (recipe-649)
バンズ・ホットドッグ型
天板
チョコマーブルキューブブレッド
小さめの食パン型
型にぴったりレシピ集
レシピ・しっとりもちもち♪米粉のバナナシフォンの作り方
シフォンケーキ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・黒糖くるみ食パンの作り方 (recipe-90)
大きめの食パン型
四角い食パンタイプ
レシピ・華やかな仕上げでイベントにも♪ いちごのサンセバスチャンの作り方 (recipe ...
クッキー抜き型
クリスマスの型
マガジン(2〜5カラム対応)
レシピ・とっても簡単♪ ホットケーキミックスのチョコ入りマフィンの作り方 (recipe-488)
とっても簡単♪ ホットケーキミックスのチョコ入りマフィン ひとつあるととっても便利なマフィン型6Pを使った、初心者の方にも簡単に作れるホットケーキミックスのマフィンです。 おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント お菓子作りが初めての方に ...
レシピ・シナモン香る懐かしい甘さ♪ ふわふわアップルリングの作り方 (recipe-386)
シナモン香る懐かしい甘さ♪ ふわふわアップルリング おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 何を焼いてもかわいく仕上がるエンゼル型で、ロングセラーの人気パン、アップルリングを焼きました。リング状なので、フィリングたっぷりのボリュー ...
レシピ・なめらかで濃厚な味わい♪ チョコレートプリンの作り方 (recipe-484)
なめらかで濃厚な味わい♪ チョコレートプリン おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント ステンレス製でさびにくく、丈夫なために長く愛用できる定番のプリンカップです。バランスのとれた形で、型から出したプリンはたわみにくく、美しい形を保ち ...
レシピ・まんまるの焼き上がり♪ ふわふわチョコカスタードケーキの作り方 (recipe-510)
まんまるの焼き上がり♪ ふわふわチョコカスタードケーキ まんまるの形がかわいいアルミボンブ型で、市販のお菓子でもおなじみのチョコカスタードケーキを焼きました。 おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント 焼きにも冷やしにも向く便利なアル ...
レシピ・グルテンフリー♪米粉のミニ食パンの作り方
グルテンフリー♪米粉のミニ食パン 米粉独特のもっちりした引きのつよい食感の美味しさにもとても魅力がある、米粉を100%使用したグルテンフリーのミニ食パンです。 おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 10cm程の一人分で食べ切りサ ...
カルーセルスライダー(4〜5スライド)
センターモード(3 or 5スライド + 斜め効果)
カバーフロー(3 or 5スライド)
かっぱ橋
浅井商店についてAbout Asai
明治中年、神田大和町に創業以来現在迄、
百十余年の業歴をもっており三代前より宮内庁御用達の栄を賜り、
終戦後に合羽橋に進出し全国的な販路で業績を重ねて参りました。
今や全国的に有名になった「合羽橋道具街」に実店舗を有し、
現在では、〔和菓子〕〔洋菓子〕〔製パン〕の機械器具はもちろん、
〔イベント機械〕〔料理道具〕等の品揃えも行っております。
有名メーカー様に多数ご用命いただき、
名に恥じない品質を保ち、プロの皆様にご満足いただくとともに、
実店舗とネット販売においては、一般のご家庭のお客様にも、気軽にご利用いただける商品をお安く提供し、
「気取らない下町の商店であり続けたい」と願っています。
洋菓子・パンの型、道具なら何でもおまかせ!
プロ・業務用から家庭用までお手頃価格でお届けします!
オンラインショップでは取り扱いのない商品、業務用規格の承りについてもお気軽にお問合せ下さい。
百十余年の業歴をもっており三代前より宮内庁御用達の栄を賜り、
終戦後に合羽橋に進出し全国的な販路で業績を重ねて参りました。
今や全国的に有名になった「合羽橋道具街」に実店舗を有し、
現在では、〔和菓子〕〔洋菓子〕〔製パン〕の機械器具はもちろん、
〔イベント機械〕〔料理道具〕等の品揃えも行っております。
有名メーカー様に多数ご用命いただき、
名に恥じない品質を保ち、プロの皆様にご満足いただくとともに、
実店舗とネット販売においては、一般のご家庭のお客様にも、気軽にご利用いただける商品をお安く提供し、
「気取らない下町の商店であり続けたい」と願っています。
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主要取引先
・宮内庁大膳課
・株式会社虎屋
・株式会社豊島屋
・株式会社鶴屋八幡
・株式会社鶴屋吉信
・株式会社千疋屋総本店
・その他全国和菓子・洋菓子・製パン店など
・宮内庁大膳課
・株式会社虎屋
・株式会社豊島屋
・株式会社鶴屋八幡
・株式会社鶴屋吉信
・株式会社千疋屋総本店
・その他全国和菓子・洋菓子・製パン店など
ご挨拶
道具を中心としたモノづくりに革命的な創造提案を
することによって道具の新しい価値を見出し、
全てのお客様に『ありがとう』と言われる
道具やサービスの提供ができるよう
社員・会社共に成長・社会貢献していきます。
代表取締役 水本哲也
私たちの歴史History
明治28年(1895年)
浅井商店事業開始
明治28年6月 東京都神田大和町にて創業
明治後期
宮内庁御用達
創業から数年後、宮内庁御用達の栄を賜り、宮内庁大膳課への納品を開始
大正初期
合羽橋道具街移転
現在の東京西浅草かっぱ橋に移転
平成16年
ネット通販開始
現在、楽天市場・Yahooショッピング・Amazonでオンラインショップを展開中
平成19年
オリジナル商品開発着手
浅井商店オリジナル商品を開発・販売。多数の商品が、
楽天市場にてランキング1位を獲得
楽天市場にてランキング1位を獲得
平成24年
新自社社屋完成
平成24年5月 新社屋が完成、新店舗で営業開始
平成27年
楽天ネット通販大賞受賞
楽天市場、数万店の店舗の中からキッチン用品部門にて
Shop of the yearを受賞
Shop of the yearを受賞





