浅井商店
オンラインショップASAI Original
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かっぱ橋 浅井商店Since 1895
明治二十八年創業。東京浅草かっぱ橋道具街に
店舗を構え、菓子道具および、機械・器具や、
調理道具等を、全国有名菓子店様等を中心に、
納品しております。ネット通販ではご家庭での
お菓子作りを楽しんで頂けますように、工夫を
凝らした浅井商店オリジナル商品を中心として
楽天市場・Yahooショッピング・Amazonに、
出店致しております。
店舗を構え、菓子道具および、機械・器具や、
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浅井商店オリジナルAsai Original
プロの皆様から、ご家庭のお菓子作りまで、
品質・価格共にご満足頂けるよう製造工場の
職人と徹底的話し合い、何度も試作を重ね、
細部までこだわり抜いて完成させた商品を、
浅井商店オリジナル商品として、たくさんの
ラインナップを取り揃え販売しております。
品質・価格共にご満足頂けるよう製造工場の
職人と徹底的話し合い、何度も試作を重ね、
細部までこだわり抜いて完成させた商品を、
浅井商店オリジナル商品として、たくさんの
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アルミシフォンケーキ型浅井商店オリジナル
浅井商店オリジナルシフォンは、浅井商店の
シフォン型への飽くなきこだわりと、職人の
技が結集した他に類を見ないシフォン型です
これまで沢山のご愛顧を頂き、全ての商品が
ヒットセラーとなりました。
シフォン型への飽くなきこだわりと、職人の
技が結集した他に類を見ないシフォン型です
これまで沢山のご愛顧を頂き、全ての商品が
ヒットセラーとなりました。
食パン型浅井商店オリジナル
浅井商店オリジナル食パン型は、パン作りに
たゆみなく取り組まれているお客様のお声を
商品開発に反映させ、一切の妥協を許さない
職人と共に開発・完成させた食パン型です。
毎日食べるものだからこそお客様に感動して
頂きたい。そんな想いを込めて作りました。
たゆみなく取り組まれているお客様のお声を
商品開発に反映させ、一切の妥協を許さない
職人と共に開発・完成させた食パン型です。
毎日食べるものだからこそお客様に感動して
頂きたい。そんな想いを込めて作りました。
こだわりの
オリジナル商品ASAI Original
道具と、モノづくりにこだわる浅井商店では
職人技を持ってこそ使いこなせるプロ専用の
菓子道具や、伝統的な道具から、アイデアを
得て、オリジナルの革命的な菓子型を提案、
製作しております。プロの皆様から、お菓子
作り初心者の方まで、浅井商店のオリジナル
商品を一度お試しくださいませ。
職人技を持ってこそ使いこなせるプロ専用の
菓子道具や、伝統的な道具から、アイデアを
得て、オリジナルの革命的な菓子型を提案、
製作しております。プロの皆様から、お菓子
作り初心者の方まで、浅井商店のオリジナル
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銅カヌレ型
Kanure
銅カヌレ型についてはこちら
基本のお菓子型
Cake
基本のお菓子型についてはこちら
マフィン型
muffin
マフィン型についてはこちら
するっとカップ型
Cup
するっとカップ型についてはこちら
台湾カステラ型
Castella
台湾カステラ型についてはこちら
浅井商店
オンラインショップ
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型にぴったりレシピ集
オリジナル型で楽しいお菓子作りを
レシピ集
詳細はこちら
アルタイト型の空焼き
アルタイト食パン型の空焼きとお手入れ
空焼き
詳細はこちら
基本のカヌレ
銅カヌレ型で焼く基本
基本のカヌレ
銅カヌレ型で焼く基本
基本のフィナンシェ
深型と浅型で焼く基本のフィナンシェ
基本のフィナンシェ
深型と浅型で焼く基本のフィナンシェ
基本のスポンジ
ふわふわスポンジの焼き方
基本のスポンジ
ふわふわスポンジの焼き方
レシピ集
レシピ・ビスキュイ・ド・サヴォワの作り方 (recipe-259)
エンゼル型
型にぴったりレシピ集
レシピ・いちごのマーブルローズの作り方 (recipe-102)
マドレーヌ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・ハロウィンに♪ ブラックココアとかぼちゃのマフィンの作り方 (recipe-36 ...
マフィン型
型にぴったりレシピ集
レシピ・かわいくて食べちゃいたい♪ みけねこ食パンの作り方 (recipe-449)
大きめの食パン型
四角い食パンタイプ
レシピ・かわいいミニサイズ♪ ひとくちカヌレの作り方 (recipe-617)
カヌレ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・やわらか食感♪ ふわとろプリンの作り方 (recipe-570)
型にぴったりレシピ集
お菓子のレシピ
レシピ・こねずに作る♪ 厚焼きチーズフォカッチャの作り方 (recipe-637)
デコ型
その他のパン
シンプルリスト
シンプルリスト(サムネイルあり)
スタンダード(カテゴリーカラーオーバーレイ)
レシピ・アガーのカスタードプリンの作り方 (recipe-213)
アガーのカスタードプリン おいしく作るポイントをアドバイス 材料 アルミゼリー型 #31 6個分 (アルミゼリー型 #31 6個分)【プリン生地】・アガー 12g・砂糖 45g・牛乳 350g・卵黄 2個分・生クリーム 40g・バニラエッセ ...
レシピ・杏仁ローズの作り方 (recipe-153)
杏仁ローズ おいしく作るポイントをアドバイス 材料 シリコン プチローズ15P 1枚分 (シリコン プチローズ15P 1枚分)【杏仁豆腐】・水 120g・粉寒天 3g・砂糖 大3・杏仁霜 大2・牛乳 150g・生クリーム 50g【仕上げ用】・水 ...
レシピ・クリスマスに♪ チョコレートのブッシュドノエルの作り方 (recipe-567)
クリスマスに♪ チョコレートのブッシュドノエル こびりつきにくくフラットで使いやすい、フッ素樹脂加工アルミ天板で、クリスマスに定番のブッシュドノエルを作りました。 おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント フッ素樹脂加工でこびりつきにくく ...
レシピ・定番の美味しさ♪ くるみ食パンの作り方 (recipe-546)
定番の美味しさ♪ くるみ食パン 市販の食パンのような大きさに焼き上がる理想の食パン型1.5斤を使って、くるみをゴロゴロ加えた香ばしいくるみ食パンを焼きました。 おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 市販の食パンと同じサイズに焼き ...
ポートフォリオ1(5カラム/フィルター)
レシピ・断面の模様が圧巻 チョコマーブルシフォンの作り方 (recipe-337)
レシピ・グランマルニエのガレットの作り方 (recipe-168)
レシピ・こねずに作る♪ 簡単&大きめサバラン♪の作り方 (recipe-665)
レシピ・さくさくパンダチョコの作り方 (recipe-199)
レシピ・とっても簡単♪ ホットケーキミックスのチョコ入りマフィンの作り方 (recipe ...
レシピ・瑞々しいキラキラゼリー♪ メロンとキウイのアガーゼリーの作り方 (recipe- ...
レシピ・スイーツ男子にもおすすめ♪ 迷彩柄シフォンケーキの作り方 (recipe-465 ...
レシピ・ふわシュワ食感♪ 簡単チーズスフレの作り方 (recipe-463)
レシピ・深型と浅型で焼く♪ 基本のフィナンシェの作り方 (recipe-563)
レシピ・ベリーのパルフェの作り方 (recipe-149)
ポートフォリオ2(2〜5カラム対応)
レシピ・焦げ目が香ばしい♪ バスク風チーズケーキの作り方 (recipe-490)
ゼリー・プリン型
型にぴったりレシピ集
レシピ・チョコクリームちぎりぱんの作り方 (recipe-244)
デコ型
成形パン
レシピ・モンブランタルトの作り方 (recipe-161)
タルト型・パイ皿
型にぴったりレシピ集
レシピ・バレンタインに♪ チョコレートカヌレの作り方 (recipe-345)
カヌレ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・食卓の定番♪山型食パンの作り方
大きめの食パン型
四角い食パンタイプ
レシピ・香ばしい焼き上がり♪ さくさくパイシューの作り方 (recipe-472)
天板
型にぴったりレシピ集
レシピ・森の切り株ケーキの作り方 (recipe-176)
天板
型にぴったりレシピ集
レシピ・ガレット・ブルトンヌの作り方 (recipe-326)
セルクル
型にぴったりレシピ集
混在グリッド
レシピ・朝食やおやつに♪ ポップオーバー型でポップオーバーの作り方 (recipe-41 ...
丸パン型
成形パン
レシピ・鮮やかな色が食欲をそそる♪ マンゴープリンの作り方 (recipe-378)
ゼリー・プリン型
型にぴったりレシピ集
レシピ・小麦粉&砂糖不使用大豆粉と豆腐の低糖質シフォンの作り方
シフォンケーキ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・簡単&濃厚 テリーヌショコラの作り方 (recipe-545)
パウンドケーキ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・クリスマスの定番♪ レーズンとナッツのクグロフの作り方 (recipe-387)
クグロフ・サヴォワ型
その他のパン
レシピ・濃厚な味わい♪ マロンカヌレの作り方 (recipe-469)
カヌレ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・お菓子のお化け屋敷♪ ハロウィンホラーハウスの作り方 (recipe-406)
クッキー抜き型
クリスマスの型
レシピ・ピンクのサンセバスチャンの作り方 (recipe-113)
ダブルパテ抜き
デコ型
レシピ・花をあしらっておめかし♪ バニラヨーグルトシフォンの作り方 (recipe-35 ...
シフォンケーキ型
型にぴったりレシピ集
レシピ・くるみが香ばしい♪ くるみとチーズの平焼きパンの作り方 (recipe-424)
セルクル
成形パン
マガジン(2〜5カラム対応)
レシピ・雪のミルフイユの作り方 (recipe-171)
雪のミルフイユ おいしく作るポイントをアドバイス 材料 雪の結晶(大) 1台分 (雪の結晶(大) 1台分)【パイ生地】・無塩バター 80g・薄力粉 65g・強力粉 65g・塩 小1/4・水 65g【カスタードクリーム】・牛乳 150g・バニラビ ...
レシピ・アップルクーヘンの作り方 (recipe-287)
アップルクーヘン おいしく作るポイントをアドバイス 材料 マーブルデコ21cm 1台分 (マーブルデコ21cm 1台分)・アーモンドパウダー 120g・三温糖 120g・塩 ひとつまみ・卵 3個・薄力粉 100g・ベーキングパウダー 小1・ ...
レシピ・バブカ風♪ 濃厚チョコレートローフの作り方 (recipe-584)
バブカ風♪ 濃厚チョコレートローフ たっぷりのチョコレートフィリングを使った生地をねじって成形し、スタイリッシュなミニスィテック型で焼き上げました。 おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 一本が1/2斤の分量で、計量のしやす ...
レシピ・お芋ごろごろ♪焼き芋シフォンケーキ
お芋ごろごろ♪ 焼き芋シフォンケーキ ■ほくほくの焼き芋をたっぷり加えた和風味のシフォンケーキをオリジナルトールシフォンケーキ型で焼き上げました。 つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 材料 17cm 12cm×2 ( トールシフォン ...
レシピ・ふんわり春の味♪ 桜のダックワーズの作り方 (recipe-447)
ふんわり春の味♪ 桜のダックワーズ おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント ダックワーズ専用のすりこみ型を使えば、市販品に負けないくらいのきれいなダックワーズを焼くことができます。見栄えもよく大変美味しいお菓子なので、ちょっとしたプ ...
カルーセルスライダー(4〜5スライド)
センターモード(3 or 5スライド + 斜め効果)
カバーフロー(3 or 5スライド)
かっぱ橋
浅井商店についてAbout Asai
明治中年、神田大和町に創業以来現在迄、
百十余年の業歴をもっており三代前より宮内庁御用達の栄を賜り、
終戦後に合羽橋に進出し全国的な販路で業績を重ねて参りました。
今や全国的に有名になった「合羽橋道具街」に実店舗を有し、
現在では、〔和菓子〕〔洋菓子〕〔製パン〕の機械器具はもちろん、
〔イベント機械〕〔料理道具〕等の品揃えも行っております。
有名メーカー様に多数ご用命いただき、
名に恥じない品質を保ち、プロの皆様にご満足いただくとともに、
実店舗とネット販売においては、一般のご家庭のお客様にも、気軽にご利用いただける商品をお安く提供し、
「気取らない下町の商店であり続けたい」と願っています。
洋菓子・パンの型、道具なら何でもおまかせ!
プロ・業務用から家庭用までお手頃価格でお届けします!
オンラインショップでは取り扱いのない商品、業務用規格の承りについてもお気軽にお問合せ下さい。
百十余年の業歴をもっており三代前より宮内庁御用達の栄を賜り、
終戦後に合羽橋に進出し全国的な販路で業績を重ねて参りました。
今や全国的に有名になった「合羽橋道具街」に実店舗を有し、
現在では、〔和菓子〕〔洋菓子〕〔製パン〕の機械器具はもちろん、
〔イベント機械〕〔料理道具〕等の品揃えも行っております。
有名メーカー様に多数ご用命いただき、
名に恥じない品質を保ち、プロの皆様にご満足いただくとともに、
実店舗とネット販売においては、一般のご家庭のお客様にも、気軽にご利用いただける商品をお安く提供し、
「気取らない下町の商店であり続けたい」と願っています。
洋菓子・パンの型、道具なら何でもおまかせ!
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主要取引先
・宮内庁大膳課
・株式会社虎屋
・株式会社豊島屋
・株式会社鶴屋八幡
・株式会社鶴屋吉信
・株式会社千疋屋総本店
・その他全国和菓子・洋菓子・製パン店など
・宮内庁大膳課
・株式会社虎屋
・株式会社豊島屋
・株式会社鶴屋八幡
・株式会社鶴屋吉信
・株式会社千疋屋総本店
・その他全国和菓子・洋菓子・製パン店など
ご挨拶
道具を中心としたモノづくりに革命的な創造提案を
することによって道具の新しい価値を見出し、
全てのお客様に『ありがとう』と言われる
道具やサービスの提供ができるよう
社員・会社共に成長・社会貢献していきます。
代表取締役 水本哲也
私たちの歴史History
明治28年(1895年)
浅井商店事業開始
明治28年6月 東京都神田大和町にて創業
明治後期
宮内庁御用達
創業から数年後、宮内庁御用達の栄を賜り、宮内庁大膳課への納品を開始
大正初期
合羽橋道具街移転
現在の東京西浅草かっぱ橋に移転
平成16年
ネット通販開始
現在、楽天市場・Yahooショッピング・Amazonでオンラインショップを展開中
平成19年
オリジナル商品開発着手
浅井商店オリジナル商品を開発・販売。多数の商品が、
楽天市場にてランキング1位を獲得
楽天市場にてランキング1位を獲得
平成24年
新自社社屋完成
平成24年5月 新社屋が完成、新店舗で営業開始
平成27年
楽天ネット通販大賞受賞
楽天市場、数万店の店舗の中からキッチン用品部門にて
Shop of the yearを受賞
Shop of the yearを受賞





