秋の贅沢♪ 渋皮煮のモンブラン マフィン型で焼いたカップケーキ生地の上に、栗の渋皮煮を使ったクリームをたっぷり絞り、大人風味のモンブランを作りました。 おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント 丈夫でお手入れが簡単な、厚口BKシリコン加工 ...

栗と米粉で作る♪ 生搾りモンブラン風シフォン ■オリジナルトールシフォンで、旬の栗のクリームをたっぷりと絞ったモンブラン風シフォンケーキを作りました。 材料 （ トールシフォン型17cm　１台分　または　トールシフォン12cm２台分） 【シフォ ...

簡単なのに本格的♪ レンジで作るシュークリーム ■軽くて扱いやすく、レンジの加熱調理に便利なポリカーボネートクックボールを使って、気軽に作れるのに味わいは本格的なシュークリームを作りました。 材料 （ 約9cm大　8個分） 【カスタードクリーム ...

コロンとかわいい♪秋の味わいマロンケーキ スーパーシリコン加工マロン天板6Pを使って、栗そっくりの形がかわいい秋に食べたいラム酒香るマロンケーキを焼きました。 材料　栗（マロン）天板６P 1枚分 （栗（マロン）天板６P）1枚分）・無塩バター　　 ...

素朴な味わい♪ かぼちゃのシフォンケーキ ■高さのあるおしゃれなシフォンケーキが焼けるオリジナルアルミトールシフォン型で、優しく素朴な味わいのかぼちゃのシフォンケーキを焼きました。 材料 （ トールシフォン型17cm　1台分）（ トールシフォン ...

パイシートでお手軽に♪ さくさくエッグタルト 小型のパイやタルトを焼くのに便利なポンポネット型を使って、パイシートでお手軽に作れるエッグタルトを焼きました。 おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント 小さなタルトやパイを焼くのに便利な、底 ...

濃厚で固めの食感♪ イタリアンプリン フッ素樹脂加工でお手入れのしやすいベイクウェアパウンドケーキ型Ｍでクリーミーで濃厚なイタリアンプリンを作りました。 おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント ムラのない熱回りで焼き上がりが美しく、こび ...

サクほろ食感♪ チョコサンドラングドシャ ■凹凸がなく、フラットで使いやすいフッ素樹脂加工アルミ製天板で、誰にでも好まれる定番のクッキー、ラングドシャを焼きました。 https://www.youtube.com/watch?v=HxL_AA8 ...

軽食にぴったり♪ じゃがいもとチーズの食事シフォン アルミ製で熱伝導率がよく、つなぎ目がなくお手入れのしやすいアルミシフォンケーキ型で、甘くない食事用シフォンケーキを焼きました。 おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント アルミ製で熱伝導 ...

ほくほく甘い♪さつまいもと黒糖のケーキ 好みの大きさと深さが選べるマルチスクウェア型から18cmの浅型を使って、素朴なほくほく食感のさつまいものケーキを作りました。 材料　マルチスクウェア（浅型18cm）1台分 （ マルチスクウェア（浅型18c ...