新定番の形♪ まんまる食パン

おいしく作るポイントをアドバイス

型のポイント

断面がまん丸のかわいいパンが焼ける、待望の合わせトヨ型です。
これまでの合わせトヨ型は断面が楕円系だったので、カットした時の差にきっと感動しますよ。
しかも、ちょうど一斤分のパンが焼けるので分量計算も簡単です。
うずまき等の模様を入れてもかわいく仕上がりますし、話題のイラストパンにもおすすめです♪

レシピのポイント・ラッピング

シンプルで飽きのこない定番の食パンも、まん丸く焼き上げると途端におしゃれな雰囲気になります。
サンドイッチで食べやすいサイズなので行楽のお弁当にもおすすめです。
またおもてなしランチにさりげなく添えるだけでもステキです♪
焼き上がったパンの保存には一斤袋KO-12 がおすすめです。

成功アドバイス

成形で生地をくるくる巻く際に、お好みでチョコチップやローストしたくるみ等のフィリングを巻き込んでもいいですね。

材料　まんまる合わせトヨ型ラウンド 1個分

（まんまる合わせトヨ型ラウンド 1個分）
・強力粉　250g
・砂糖　12g
・塩　5g
・ドライイースト　3g
・無塩バター　15g
・牛乳　55g
・水　120g

下準備

[型]
・型に油脂(分量外）を塗る。
[材料その他]
・暑い季節以外は水と牛乳を30〜35℃に温める。
・バターを室温に戻す。
・焼成前にオーブンを200℃に予熱する。

Cooking

TOOLS

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