カットが楽しい♪ バナナチョコマーブルケーキ

おいしく作るポイントをアドバイス

型のポイント

大き過ぎないサイズが使いやすいブリキスリムパウンド型は、一切れの大きさが食べやすく、プレゼントにピッタリです。
バレンタインや差し入れなど、大勢に少しずつお菓子を配りたい時などにとても活躍するのでおすすめのパウンド型です。
もちろん普段使いにもどんどん使って下さいね♪

レシピのポイント・ラッピング

バナナを混ぜ込んだしっとり甘い生地に、ココアとチョコレートを混ぜてマーブル模様に仕上げたバターケーキです。
カットするたびに違う模様があらわれるので、とてもワクワクしますよ。
口の中で甘いバナナとほろ苦いココア生地が溶け合うとても美味しいケーキなので是非作ってみて下さいね。
一切れの個包装には合掌袋GT NO.7がおすすめです。
一本まるごと包装する場合はガゼット袋GTN NO.17にぴったり入れることができます。

成功アドバイス

バターと卵を混ぜる際に分離しないよう、バターは指がすっと入るくらいにやわらかい状態で使用して下さい。
また、美しいマーブル模様にするために２種類の生地の生地を合わせた後は混ぜすぎに注意して下さいね。
ケーキは焼き上がった翌日まで寝かせると、よりしっとり美味しくいただけます。

材料　ブリキスリムパウンド型 1台分

（ブリキスリムパウンド型 1台分）
・無塩バター　80g
・砂糖　80g
・卵　80g
・バナナ　80g
・ラム酒　大1/2
・薄力粉　80g
・ベーキングパウダー　2g
・ココアパウダー　8g
・チョコレート　25g

下準備

[型]
・型に紙を敷く。
[材料その他]
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
・バターと卵を室温に戻す。
・チョコレートを湯せんで溶かす。
・焼成前にオーブンを180℃に予熱する。

Cooking

TOOLS

パウンドケーキ型 27cm【浅井商店オリジナルサイズ】日本製 ＮＥＷブリキスリ¥654〜商品を見る →シルバー泡立 ＃10 ホイッパー/泡だて器/泡立て器¥1,542〜商品を見る →NEWカラー！ウィズシリコン【ソフト】ゴムベラ スパチュラ　大 ケーキ作り¥1,100〜商品を見る →フジ クッキングシート業務用　33cmX30m クッキングシート ベーキングシー¥550〜商品を見る →ケーキクーラー(旧many many make)フッ素加工でくっつきにくい大きめ¥1,936〜商品を見る →合掌袋　GT　No.7　80X120　100枚入 ケーキ ラッピング お菓子 手¥818〜商品を見る →合掌ガゼット袋 GTN No.17 100枚入 ケーキ ラッピング お菓子 手作¥3,136〜商品を見る →