チョコがとろける♪ フォンダン・ショコラ おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント 冷菓や焼き菓子にと、お菓子作りに出番の多いセルクルだからこそ丈夫なものが安心です。厚口なのでうっかり歪めてしまう心配もなく、長く使用することができます。ま ...

ほんのり桜風味♪ ひな祭りショートケーキ おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント 用途によって大きさと深さが選べるマルチスクウェア型は、薄めのスポンジを焼く際に浅型がとても便利でした。今回は２色のスポンジを使用するため、卵一個分の少量の ...

ふんわり春の味♪ 桜のダックワーズ おいしく作るポイントをアドバイス 型のポイント ダックワーズ専用のすりこみ型を使えば、市販品に負けないくらいのきれいなダックワーズを焼くことができます。見栄えもよく大変美味しいお菓子なので、ちょっとしたプレゼ ...

イタリアのクリスマス菓子♪ パンドーロツリー おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント パンドーロ型のユニークな星形をいかすとクリスマスツリー風に仕上げることができます。ひとつがちょうど一人分程度のサイズなので、ひとりにひとつずつの ...

ダックワーズ２種 おいしく作るポイントをアドバイス 材料　各６個分 （各６個分）【いちごダックワーズ生地】・卵白　70g・グラニュー糖　18g・アーモンドパウダー　52g・粉糖　25g・フリーズドライフレーズパウダー　3g【コーヒーダックワーズ ...

紅茶のカヌレ おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 本格的な銅の型で焼いたカヌレは、外側がバリっと香ばしく、とても美味しく焼き上がります。少し小さ目のサイズは品があって食べやすく、ちょっとしたおもてなしにぴったりです♪ レシピポ ...

フランス伝統のお菓子 カヌレ・ド・ボルドー おいしく作るポイントをアドバイス 材料　銅カヌレ型 大 10個分 （銅カヌレ型 大 10個分）・・牛乳　420g・・バニラビーンズ　1/2さや・・無塩バター　20g・・薄力粉　80g・・コーンスターチ ...

ムース・オ・フレーズ おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント セルクルの内側にムースフィルムをセットしてからムース生地を流し込むので、出来上がりのセルクルの取り外しがすごくラクです♪テープ式のムースフィルムは大きいセルクル、小さい ...

桜の花見だいふく おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント ボンブ型でアイスを冷やし固めることで、きれいな丸いドーム型の大福アイスを作ることができました。ピンクの練りきり生地を桜の形に抜き大福に飾ると、より一層 春らしくかわいらしい ...

春のメロンパン おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 繊細な形が美しい桜や花びらの抜き型は、クッキー生地を抜いて貼りつけたり、型押しに使ったりと、いろいろな楽しみ方ができます。 レシピポイント 型押しに使うと、パンが膨らんで模様 ...