具をたっぷり詰めて♪ キューブサンドイッチ

60mm角の焼き上がりがかわいいアルタイト食パン型キューブ60で、具をたっぷりつめた箱型のサンドイッチを作りました。

おいしく作るポイントをアドバイス

ピッタリ♪ポイント

6cm角の手頃なサイズ感が、とても使いやすいキューブ型の食パン型です。
食べきりサイズのカクカクの食パンを焼いてももちろん可愛いですし、アレンジパンの焼き上がりもおしゃれになります♪
どんなパンを焼いてもお店で売っているような仕上がりになるので、ついいつも使いたくなるパン型です。
アルタイト製の他、スーパーシリコン加工の型は空焼きが要らず、洗って保管できるのでお手入れがとてもラクですよ。

レシピポイント

今回はキューブ型にフタをせず、サンドイッチ用の全粒粉パンを山型に焼いてみました。
焼かずにそのまま食べてもやわらかいパンなので、サンドイッチにぴったりです。
キューブ型なので箱状に中身をくりぬいて具を詰めてみたら、とてもかわいい仕上がりになりました。
お子さんのお弁当や、行楽用のランチに、お好みの具をつめて楽しんで下さいね。

アレンジ、成功アドバイス

キューブ60の一個あたりの粉量は約30gなので分量の参考にして下さい。

材料　アルタイト食パン型 キューブ60 ８個分

（アルタイト食パン型　キューブ60　８個分）
・強力粉　　200g
・全粒粉　　40g
・砂糖　　10g
・水あめ　　20g
・塩　　4g
・ドライイースト　　4g
・無塩バター　　14g
・卵　　20g
・ヨーグルト　　50g
・水　　90g
・卵（つや出し用）　　適量
・好みの具（たまごサラダ等）　　適量

■難易度：　★
■所要時間：　160分

下準備

[型]
・初めて使う型は空焼きする。【目安 ： 170～180℃で40分】※スーパーシリコン加工の場合は不要
・型に油脂(分量外）を塗る。
[材料その他]
・暑い季節以外は水を30～35℃に温める。
・バターを室温に戻す。
・焼成前にオーブンを180℃に予熱する。

Cooking

このレシピで使用した道具

アルタイト食パン型 キューブ 60 6センチ角 サイコロ 正方形 60mm パン¥1,056〜商品を見る →アルタイト食パン型 キューブ 60 4個組 正方形 6cm 60mmサイコロ パ¥4,097〜商品を見る →アルタイトスーパーシリコン食パン型 キューブ 60 正方形 6センチ角【浅井商店¥1,716〜商品を見る →アルタイトスーパーシリコン食パン型 キューブ 60 4個組 6センチ【浅井商店オ¥6,658〜商品を見る →ウィズシリコンゴムベラ　大 ケーキ作り パン作り お菓子作り スパチュラ¥999〜商品を見る →ポリカーボネートクックボウル 19cm ボール¥422〜商品を見る →【2022年12月サイズ変更】目盛りつき人工大理石のし台 パンマット ペストリー¥1,980〜商品を見る →キャンバスシート 50cm巾 パンマット パンシート パン作り ふきん 布巾 パ¥1,309〜商品を見る →NEWカラードレッジ スケッパー スクレッパー カード パン作り/お菓子作り/パ¥220〜商品を見る →ガス抜き らせんめん棒　小 パン作り道具¥660〜商品を見る →スーパークリーン刷毛　スーパーソフト30mm パン作り道具¥639〜商品を見る →ケーキクーラー(旧many many make)フッ素加工でくっつきにくい大きめ¥1,936〜商品を見る →