クリームチーズ入り♪ブルーベリーマフィン

厚口で丈夫なしっかりマフィン型を使って、フレッシュなブルーベリーとクリームチーズをたっぷり加えた、爽やかなマフィンを作りました。

おいしく作るポイントをアドバイス

型のポイント

簡単に作れて美味しいマフィンの型は、手作りおやつの定番として是非最初に揃えておきたい基本の型です。
そんなマフィン型は、気軽に使いたいからこそ丈夫で扱いやすい型がおすすめです♪
浅井商店オリジナルのしっかりマフィン型なら、厚口で頑丈な作りの上、BKシリコン加工でお手入れも簡単。
ぜひ毎日のおやつ作りに役立てて下さいね。

レシピのポイント

フレッシュなブルーベリーをたっぷりと混ぜ込んだ、甘酸っぱくて爽やかなマフィンです。
ベリーと相性のよいクリームチーズを加え、クリーミーで贅沢に焼き上げました。
ワンボールで材料を次々加えて混ぜるだけなので、初心者の方にも気軽に作っていただけます。
ベリーの紫が映えるので、プレゼントにもおすすめですよ♪
個包装にはオーピーパック 15-20がご使用できます。

成功アドバイス

旬の時期は生のブルーベリーの使用がおすすめですが、冷凍ブルーベリーでも作れます♪
たっぷり作りたい場合は、倍量で同シリーズマフィン型12Pを使用して下さいね。

材料　マフィン型 6P 1台分

（ マフィン型　6P　1台分）
・無塩バター　　　　　　70g
・砂糖　　　　　　　　　70g
・塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
・卵（L玉）　　　　　　 1個
・薄力粉　　　　　　　　140g
・ベーキングパウダー　　6g
・牛乳　　　　　　　　　60g
・ブルーベリー（冷凍可）100g
・クリームチーズ　　　　60g

■難易度：　★
■所要時間：　50分

下準備

[型]
・型にグラシン紙を敷く。
[材料その他]
・薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
・バターと卵を室温に戻す。
・焼成前にオーブンを180℃に予熱する。

Cooking

このレシピで使用した道具

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