簡単チョコケーキ♪ クグロフショコラ

複雑な二段の模様が美しい、シリコン加工でお手入れのしやすいクグロフ型です。 簡単な焼きっぱなしのケーキもきれいな模様に焼きあがるので、お菓子初心者の方も上級者気分に♪

おいしく作るポイントをアドバイス

型のポイント

複雑な二段の模様が美しい、シリコン加工でお手入れのしやすいクグロフ型です。
簡単な焼きっぱなしのケーキもきれいな模様に焼きあがるので、お菓子初心者の方も上級者気分に♪
およその容量が550mlと手頃なサイズで、あまり大きくないので気軽なプレゼントにもおすすめです。

レシピのポイント

材料を次々と混ぜるだけの簡単に作れるチョコレートケーキです。
型がかわいいので、手軽に作れるのに見栄えがよく、クリスマスのケーキにもぴったりです。
クリスマスらしさを演出するオーナメントを添えるとより可愛仕上がりになりますよ。
プレゼントには、シフォンケーキ袋のXF8200に入れるのがおすすめです。

成功アドバイス

お好みでくるみを30g程度加えても美味しいですよ♪

材料　シリコン加工 二段クグロフ型(大) 14cm 1台分

（ シリコン加工 二段クグロフ型(大) 14cm 1台分）
【バターケーキ生地】
・無塩バター　　　　　85g
・砂糖　　　　　　　　85g
・卵　　　　　　　　　85g
・薄力粉　　　　　　　60g
・アーモンドパウダー　30g
・ココアパウダー　　　20g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・ブランデー　　　　　大さじ1/2
・チョコレートチップ　30g
【仕上げ用】
・コーティング用ホワイトチョコレート　30g
・ドライクランベリー　　　　　　　　　適量
・ピスタチオナッツ　　　　　　　　　　適量

■難易度：　★
■所要時間：　60分

下準備

[型]
・型に油脂（分量外）を塗り、粉をはたく。
[材料その他]
・薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてをふるう。
・バターと卵を室温に戻す。
・焼成前にオーブンを180℃に予熱する。

Cooking

TOOLS

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