レシピ・ぐるぐるシナモンロールの作り方 (recipe-328)
ぐるぐるシナモンロール おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント IFトレー丸型を使うことで、形が不揃いになりがちなうずまき状のパンも、大きさが均一に整いきれいな丸い形に焼き上がりました。 レシピポイント うずまきはぐるぐる多く巻い ...
レシピ・ノンオイルレモンヨーグルトシフォンの作り方 (recipe-327)
ノンオイルレモンヨーグルトシフォン おいしく作るポイントをアドバイス 材料 アルミシフォン型17cm １台分 （アルミシフォン型17cm １台分）【シフォン生地】・卵黄 3個分・グラニュー糖（卵黄用） 30g・ヨーグルト 70g・レモン汁 大1 ...
レシピ・ガレット・ブルトンヌの作り方 (recipe-326)
ガレット・ブルトンヌ おいしく作るポイントをアドバイス 材料 セルクル丸φ55×H35mm 8個分 （セルクル丸φ55×H35mm 8個分）【クッキー生地】・無塩バター 115g・粉糖 65g・塩 1g・バニラピーンズ 1さや・卵黄 25g ...
レシピ・紅茶のカヌレの作り方 (recipe-324)
紅茶のカヌレ おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 本格的な銅の型で焼いたカヌレは、外側がバリっと香ばしく、とても美味しく焼き上がります。少し小さ目のサイズは品があって食べやすく、ちょっとしたおもてなしにぴったりです♪ レシピポ ...
レシピ・フルーツカスタードパンの作り方 (recipe-322)
フルーツカスタードパン おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 溝のあるトリーノ型を使うことで、丸くのばした生地がぴったり敷き込みやすく、なおかつ焼き上がりも華やかです。薄くのばした生地にフィリングを入れる成形は、簡単な上にいろい ...
レシピ・フランス伝統のお菓子 カヌレ・ド・ボルドーの作り方 (recipe-207)
フランス伝統のお菓子 カヌレ・ド・ボルドー おいしく作るポイントをアドバイス 材料 銅カヌレ型 大 10個分 （銅カヌレ型 大 10個分）・・牛乳 420g・・バニラビーンズ 1/2さや・・無塩バター 20g・・薄力粉 80g・・コーンスタ ...
レシピ・ムース・オ・フレーズの作り方 (recipe-318)
ムース・オ・フレーズ おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント セルクルの内側にムースフィルムをセットしてからムース生地を流し込むので、出来上がりのセルクルの取り外しがすごくラクです♪テープ式のムースフィルムは大きいセルクル、小さい ...
レシピ・カイザーゼンメルの作り方 (recipe-317)
カイザーゼンメル おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 特徴的な王冠型の模様は手で成形するととても難しいですが、ブレッドマーカーがあれば簡単につけることができます。いろいろな羽の形があるのでバリエーションが楽しめます。 レシピポ ...
レシピ・三角食パンの作り方 (recipe-315)
三角食パン おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 見たことのない三角形の型で焼くパンは、インパクトがあって楽しい印象です。カナッペ等にして、三角形の形をいかしながら食卓に並べたらステキな雰囲気になりそうです♪ レシピポイント 一 ...
レシピ・フレッシュグリーンのチキンサンドの作り方 (recipe-314)
フレッシュグリーンのチキンサンド おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント 正角型は真四角のサンドイッチにぴったりな食パンを作ることができます。野菜のパウダーを使用することでお手軽にヘルシーなパンを作ることができ行楽のお弁当や休日の ...
レシピ・メイプルナッツカンパーニュの作り方 (recipe-313)
メイプルナッツカンパーニュ おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント カンパーニュというと上級者向けのイメージを持たれる方もいるかもしれませんが小判型ならではの一本クープは、一直線に引くだけなのでハードパン初心者の方にも挑戦しやすい ...
レシピ・桜の花見だいふくの作り方 (recipe-312)
桜の花見だいふく おいしく作るポイントをアドバイス ピッタリ♪ポイント ボンブ型でアイスを冷やし固めることで、きれいな丸いドーム型の大福アイスを作ることができました。ピンクの練りきり生地を桜の形に抜き大福に飾ると、より一層 春らしくかわいらしい ...